Il volume “Biologico, la parola alla scienza/What Science Says About Organics” edito da AssoBio presenta gli abstract (in italiano e in inglese) di una settantina di articoli pubblicati sulle riviste scientifiche internazionali (di diversi campi, perché i fenomeni sono complessi e la loro riduzione non è sempre un bene) di agronomia, nutrizione umana e animale, epidemiologia, pediatria, tossicologia, chimica, biologia, ecologia applicata…

Il volume (brossura di 128 pagine) intende fornire utili elementi di conoscenza agli operatori della sanità, a quelli dell’informazione, alle amministrazioni pubbliche, alle istituzioni dell’istruzione, ma anche agli operatori dell’agroalimentare e alle famiglie.
Alcune delle riviste da cui sono tratti gli abstract:

Advances in Agronomy
Agricultutral systems
Archives of Animal Nutrition
Australian Family Physician
Biology letters
Bioscience
BMJ Open
British Journal of Nutrition
British medical journal
Critical Reviews in Plant Sciences
Environmental Health Perspectives
Food Additives & Contaminants
Human Reproduction
International Journal of Environmental Research and Public Health
Journal of Epidemiology & Community Health
Journal of the Science of Food and Agriculture
Molecular Nutrition & Food Research
NJAS – Wageningen Journal of Life Sciences
Pediatrics
PLoS ONE
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
Science
Toxicology and Applied Pharmacology

Il volume ha un prezzo di 9.80 EUR (comprensivo di spese postali).

Per ordini, contattare info@assobio.it.