i soci

La Cooperativa Agricola Iris è stata fondata nel 1978 da un gruppo di giovani che hanno creduto nella cooperazione e nel metodo di coltivazione “da agricoltura biologica” come mezzo per un progetto sostenibile nel rispetto della natura e dell’uomo. La filiera IRIS, nasce già dai primi anni quando si trasformava poco grano duro o grano tenero in pasta o farine; negli anni lo sviluppo è stato sempre crescente, i contadini e agricoltori sono diventati anche soci finanziatori, la cooperativa ha un tecnico agricolo che collabora costantemente seguendo gli agricoltori e verificandone le culture agricole. Si produce nella filiera IRIS: grano duro di altissima qualità, grani di varietà antiche, grano saraceno, farro spelta e dicoccum, grano tenero, mais con metodo biologico certificato. Questa è una grande ricchezza della cooperativa, un bene che viene condiviso fra agricoltori, soci lavoratori e dipendenti.

Produzione di bevande biologiche a partire dall’estrazione di tutti i cereali e dalla soia.

L’azienda, nata nel 1978 a Sansepolcro (Toscana), opera nel mercato della salute attraverso prodotti 100% naturali. Aboca conta oltre 1.500 dipendenti e distribuisce i propri prodotti in 26 Paesi. L’azienda opera attraverso una filiera verticalmente integrata che consente di controllare direttamente tutti gli step produttivi, dalla fase agricola, condotta in regime di agricoltura biologica e nel rispetto dello standard Biodiversity Alliance su oltre 1.600 ettari, alla produzione di dispositivi medici (nel rispetto delle ISO 9001, 13485 e 14001)  che rispondono a numerose esigenze nell’area dell’automedicazione. La filiera si completa con la distribuzione diretta nei canali specializzati e con le attività di formazione rivolte a medici e farmacisti. Grazie a una piattaforma di ricerca guidata dai principi della Systems Biology e della Systems Medicine, Aboca sviluppa prodotti a base di sostanze naturali complesse secondo i criteri rispondendo ai criteri della Evidence Based Medicine. L’impegno di Aboca per il bene comune è sancito a livello statutario, grazie all’adozione della forma giuridica di Società Benefit e verificato attraverso la certificazione B Corp.

L’aceto: amore di una vita Nel nostro acetificio storico, proseguiamo dal 1962 l’arte italiana di produrre aceto, una tradizione antica tramandata di generazione in generazione. La nostra storia e l’adesione al sistema di produzione biologica, già dal 1984, ci ha da sempre spinto ad impiegare le tecnologie più avanzate ed innovative per offrire prodotti della tradizione che incontrino esigenze e gusti moderni. “Mengazzoli” è infatti sinonimo di grande versatilità: dagli aceti di vino e di frutta all’Aceto Balsamico di Modena IGP, dai condimenti alle Creme di Balsamico fino al nuovissimo aceto da grattugiare.

Agribio Srl nasce nel 2015 come realtà che commercializza materie prime biologiche, destinate all’alimentazione umana e zootecnica, facendo filiera dal campo con i produttori agricoli biologici, spremendo i semi oleaginosi presso impianti in Italia e all’estero.

Agricola Grains esporta cereali e proteoleaginose biologiche, con trasformazione di materie prime e produzione di oli vegetali biologici spremuti a freddo. Fornisce una totale tracciabilità di filiera dalla semina al raccolto. Assistenza in campo, controllo qualità, tostatura, spremitura, stoccaggio in silos certificati sono le basi irrinunciabili del suo lavoro.

L’Azienda Agricola Biologica Agrinatura Srl di Giancarlo Ceci, è il risultato del know how di otto generazioni di agricoltori e della cura meticolosa dell’intera catena di produzione di olio extra vergine di oliva, vino, conserve, frutta e ortaggi. Sorge su una proprietà della famiglia Ceci nell’agro di Andria, dove sono sempre stati specialisticamente coltivati la vigna, l’ulivo ed i cereali. I campi coltivati sono circondati da boschi secolari di querce e godono per questo di un prezioso equilibrio naturale, inoltre la vantaggiosa ubicazione di Agrinatura, difatti siamo a 250 metri sul livello del mare, e l’assenza in zona di coltivazioni intensive, fa sì che la posizione di Agrinatura sia ideale per le produzioni biologiche.

Al Naturale è un'azienda che produce Integratori Alimentari e Cosmetici utilizzando prodotti dell’Alveare in combinazione con Fitoestratti e Oli Essenziali. L'importanza che l’Ape ha per noi e per l'ambiente in cui viviamo rappresenta un punto di partenza della nostra filosofia aziendale. La nostra azienda è il frutto della passione di Armando che si è sviluppata negli anni e che si è trasformata in qualcosa di sempre più grande fino a diventare l'azienda che è oggi. Nata come una piccola impresa locale circa 20 anni fa, si è evoluta in un'azienda leader nel settore che vanta un laboratorio di ricerca e sviluppo con una produzione all’avanguardia.Utilizziamo miele, propoli e polline esclusivamente italiani, come base delle nostre ricette che funge da veicolante per altri principi attivi esaltandone il gusto e le proprietà benefiche per la salute e il benessere.

Da più di 30 anni Alce Nero percorre la strada del biologico, dedicandosi alla produzione di un cibo proveniente da campagne libere da chimica e pesticidi, custodite e coltivate ogni giorno con rispetto. Quasi trecento prodotti biologici, semplici e quotidiani: pasta, riso, passata e polpa di pomodoro, verdure, legumi e vellutate, frollini e succhi di frutta, composte e mieli, bevande vegetali ed una linea baby completamente dedicata alla prima infanzia.

Alinor ha sede nelle campagne della pianura padana in provincia di Cremona, una terra da sempre vocata all’agricoltura e ricca di storia. Le materie prime che selezioniamo, arrivano dalle nostre terre e dai territori più adatti ad ottenere la migliore qualità. Da molti anni l’Azienda si è specializzata nella selezione e trasformazione della soia e dei cereali biologici come riso e avena, in Bio-bevande vegetali, nel rispetto della loro composizione naturale. La filosofia aziendale è a sostegno di un regime alimentare equilibrato, salutare e sostenibile. Noi crediamo nelle proprietà e nei benefici degli ingredienti biologici e questo ci appassiona e ci spinge costantemente verso la ricerca e la produzione di prodotti innovativi e alternativi, finalizzati al benessere dei consumatori.

Gruppo cooperativo di agricoltori attivo nelle produzioni biologiche  dal 1990, con una produzione di 24.800 tonnellate  e un fatturato di 39 milioni di euro generato sul mercato nazionale ed estero con produzioni a proprio marchio e a marchio di terzi.

Fondato nel 1988, Altromercato è la principale organizzazione di fair trade presente in Italia e tra le principali a livello internazionale. Lavora ogni giorno per continuare ad essere riferimento nella promozione e realizzazione di pratiche di economia solidale finalizzate a uno sviluppo sostenibile.

Dal 2014 Ambrosiae produce snack e più prodotti per la colazione, creati con ingredienti naturali, vegetali, biologici e gustosi, lavorati in modo innovativo, senza cotture, il più delicatamente possibile, per garantire e preservare i nutrienti di cui sono naturalmente ricchi.

La cooperativa Agricola AMICO BIO nasce nell’anno 2010, ad opera di soli produttori biologici della Regione Campania e Lombardia. La cooperativa è specializzata nella produzione e commercializzazione di ortofrutta fresca da agricoltura biologica; a tal fine, nell’anno 2016 ha ottenuto il riconoscimento dello Stato membro, di Organizzazione di Produttori (O.P.) Ortofrutticola biologica. Ad oggi la cooperativa associa 19 aziende agricole, operanti sul territorio della Regione Campania, Lombardia e Puglia.

Andriani S.p.a. Società Benefit è un’azienda leader dell’Innovation, con uno stabilimento 100% gluten-free tra i più grandi in Europa. Fin dalla sua nascita, con più di 35 materie prime utilizzate ed esportazioni in oltre 30 Paesi, Andriani è una realtà attenta a intercettare i bisogni emergenti dei consumatori in modo dinamico e innovativo. Il Gruppo ha inoltre intrapreso con convinzione un ampio percorso verso lo sviluppo sostenibile, avviando progetti innovativi negli ambiti di ricerca e sviluppo, energia, filiera produttiva, diversità e inclusione, il tutto accompagnato da una solida attività di rendicontazione che va avanti dal 2018 attraverso la pubblicazione di apposita documentazione ufficiale.

Antica Cucina Bio nasce da una passione... la passione per le cose buone. Milena Marchini, ha fondato l’azienda nel 1994 orientando la sua attività su principi di qualità, freschezza e tradizione. In Italia i prodotti vengono distribuiti attraverso supermercati e botteghe biologiche specializzate. La cucina tradizionale romagnola si fonda sull’amore per il territorio ed i suoi prodotti, semplici ma gustosi e per questo famosi in tutto il mondo. È in queste terre della Romagna che Antica Cucina Bio fonda le sue radici, trovando la sua ispirazione nei sapori semplici di una volta.

Prodotti da agricoltura biologica per il benessere della persona. Farine bio macinate a pietra di tutti i cereali, semi per panificazione, lievito di pasta madre essiccato e prodotti bio complementari.

La storia di Apicoltura Casentinese è una bella storia d’impresa italiana. Era il 1982, e mentre in Spagna la nazionale di Bearzot vinceva i mondiali, nel Casentino, in Toscana, Alberto, Maurizio e Lucio, tre imprenditori innamorati delle api e dei prodotti della natura, stavano realizzando un sogno destinato a crescere. Apicoltura Casentinese nasce così, inseguendo un sogno umilmente ispirato agli insetti con cui lavora: le api; l’organismo per eccellenza che si occupa del benessere della terra e di tutti coloro che la abitano. Rispetto, passione e sostenibilità, seguite da cura e innovazione, sono i principi di un’azienda sana, cresciuta nel tempo e generosamente proiettata nel futuro alla costante ricerca di prodotti che salvaguardino il futuro di tutti. Oggi Apicoltura Casentinese è un’azienda matura, interprete di un sentire comune: salvaguardare la natura, i suoi frutti e gli animali che ne fanno tesoro. Arnie proprietarie e apicoltori selezionati in tutta Italia. Mieli lavorati a basse temperature di altissima qualità certificata. Frutteti biologici e grande selezione della frutta lavorata. Moderne linee di confezionamento, un’organizzazione efficiente ed il controllo attento della qualità attraverso continue analisi e certificazioni. I prodotti di Apicoltura Casentinese sono di alta qualità. Puri, stagionali, rari, biologici. Una selezione speciale, dove prevale il gusto delle genuinità e dove il sapere di mastri apicoltori e agricoltori è messo a servizio della natura.

Apot è una Cooperativa, riconosciuta come A.O.P (Associazione di Organizzazioni di Produttori) che raggruppa i Consorzi Melinda, La Trentina e Co.P.A.G. Con tale base associativa APOT rappresenta circa l’ 85% del totale del settore frutticolo Trentino con le sue circa 500.000 tonnellate di prodotto conferito e un fatturato medio pari a ca 350.000.000 di € generato per la maggior parte da mele, ma anche da ciliegie, frutti di bosco, fragole, kiwi, susine e patate. La realtà di APOT raggruppa 4.789 soci frutticoltori che coltivano 8.130 ettari di terreno. Per quanto riguarda il livello occupazionale APOT impiega ca 1.400 lavoratori, con una importante presenza di personale femminile nel ciclo di lavorazione, selezione e confezionamento del prodotto. Per quanto riguarda nello specifico la coltivazione del prodotto BIO, gli ettari coltivati ad oggi dai soci APOT sono pari 375 ha ( distinti fra le due O.P. associate rispettivamente in 260 ha Melinda e 115 ha La Trenitna ), in costante crescita.

Arc en Ciel nasce nel 1983 da un gruppo di giovani universitari con in mente l’idea di abitare in montagna e con l’obiettivo di sviluppare un progetto cooperativo che fosse sostenibile da un punto di vista ambientale e da un punto di vista sociale. Iniziano quindi a sviluppare l’idea dell’agricoltura Biologica come focus. Il progetto è di raccogliere un adeguato numero di produttori agricoli, valorizzare i loro avanzi di produzione e valorizzare l’agricoltura sostenibile sviluppando sempre più il mercato del Biologico spronandone quindi la diffusione. Dagli anni Ottanta ad oggi questi principi hanno sempre direzionato le nostre politiche fungendo da stella polare e aiutandoci a vincere quaranta anni di scommesse. Al giorno d’oggi Arc en Ciel produce succhi di frutta, composte, marmellate sughi e salse agendo sui mercati nazionali e internazionali, mantenendo sempre un occhio di riguardo per il territorio locale.

Aromatech is a family-owned company created in 1987 in Grasse, France, the world capital of flavours and fragrances. The man behind this creation is Jacques MARTEL, his son Benoit MARTEL is the current CEO with Yvan GRATTAROLA and their teams. Aromatech Group designs, produces and sells food flavourings for all sectors of the food industry. The company’s international expansion has taken it to Africa, Middle East, Asia, Thailand, China and to the United States.

L'Azienda Agraria “Bacci Noemio” è situata nel cuore verde d’Italia, in Umbria (Gualdo Cattaneo), un territorio altamente vocato all’olivicoltura. L'azienda produce da sempre OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA di altissima qualità, è infatti una delle poche a potersi fregiare della DOPPIA CERTIFICAZIONE “AGRICOLTURA BIOLOGICA” e “DOP” UMBRIA. Nata nel 1947, è arrivata alla QUARTA GENERAZIONE ed è una delle prime aziende ad aver ottenuto la certificazione BIOLOGICA. Gli oliveti aziendali si estendono su una superficie di 36 ettari con 11000 piante di olivo delle varietà Moraiolo, Frantoio e Leccino.

Bernam & partners srl è un broker internazionale specializzato nel settore agroalimentare biologico fortemente strutturato sul territorio nazionale. Grazie alla conoscenza del settore, Bernam & partners funge da anello di congiunzione tra produttore e trasformazione del prodotto garantendo una filiera di qualità certificata.

Leader nella produzione di Antipasti Biologici attraverso i brand di riferimento: Biorganica Nuova e Bio Gustiamo, la bio azienda familiare Bio Organica Italia Srl rappresenta oggi un punto di riferimento internazionale per la produzione di Antipasti biologici e biodinamici italiani d’alta gastronomia.

Azienda di lavorazione e distribuzione delle carni bovine, suine e avicunicole fondata nel 1997 (con l’apertura della prima macelleria biologica d’Italia). Tratta carni fresche e in atmosfera protettiva, salumi al taglio e preaffettati, prodotti elaborati.Ha avviato progetti di filiera che coinvolgono produttori zootecnici di Emilia Romagna e Trentino. I canali di commercializzazione sono il retail specializzato, la GDO, il catering e l’industria.

Dal 1994 Bioitalia si impegna per portare il biologico di alta qualità in Italia e nel mondo. Controlla con cura costante i suoi prodotti dalla raccolta delle materie prime fino al prodotto finito, garantendo la piena tracciabilità. La passione per le tradizioni e la dieta mediterranea, l’investimento nella ricerca e nell’innovazione, hanno permesso una crescita costante dell’azienda con una gamma prodotti che comprende olio, pomodoro, pasta, legumi, sughi pronti, succhi, confetture, frullati, biscotti ecc.

Azienda fondata da Massimo Santinelli nel 1991 con l’obiettivo di promuovere il consumo di prodotti di origine vegetale, provenienti da agricolture biologiche controllate e certificate.

Bios Line è un’azienda che attinge dalla ricerca e dalle conquiste scientifiche più recenti le risorse per esplorare le enormi potenzialità di salute e benessere racchiuse nel mondo vegetale, trasformandole in prodotti naturali, efficaci e sicuri.
Ogni prodotto non solo è concepito per il suo utilizzo specifico, ma sposa una filosofia più ampia in cui tutto rimanda alla forza equilibratrice della Natura|

La società BIOSIC è il frutto del lavoro costante e appassionato di una squadra che dal 1999 ha fatto dell’agricoltura biologica la sua professione di fede.  BIOSIC deve il suo sviluppo alla profonda conoscenza del mondo agricolo italiano, della sua grande complessità e diversità e ad un savoir-faire nel settore dell’ortofrutta e delle materie prime, costruito attraverso la continua esperienza “sul terreno”. Attualmente BIOSIC opera con costanza per promuovere i prodotti e i produttori biologici italiani all’estero e conta interlocutori in tutta l’Unione Europea.

BiotoBio, leader nella distribuzione di prodotti alimentari biologici, di cosmetici naturali e di detergenti ecologici con oltre 9.600 referenze a listino, è in grado di offrirti un assortimento tra i più ampi del mercato, servizi commerciali esclusivi, nonché consulenza qualificata per gli acquisti e formazione per esserti realmente vicino e supportarti nella gestione della tua attività. BiotoBio è una realtà che guarda al futuro; si pone sempre nuovi traguardi e adotta nuovi strumenti volti a incrementare la capillarità della sua offerta, il prestigio del suo assortimento e l’innovazione dei suoi servizi. Una realtà leader nel mondo del biologico e operativa a 360°. In BiotoBio crediamo nella formazione e diffusione della cultura del biologico, attraverso la distribuzione dei più importanti marchi italiani e internazionali unita alla ricerca e allo sviluppo di prodotti sempre nuovi per soddisfare qualsiasi esigenza nutrizionale. La selezione dei migliori marchi bio tutela l’ambiente, la biodiversità, i lavoratori della filiera e la salute delle persone, garantendo così un cibo sano, buono e onesto ottenuto senza sostanze chimiche di sintesi, senza OGM, radiazioni e inutili additivi.

B.M.S. è stata fondata dall’attuale direttore Enrico Tinelli, che la gestisce insieme alla sua famiglia. Ed è proprio il valore della famiglia alla base di B.M.S., la cui gestione e attività sono incentrate sull’importanza dei legami personali e della condivisione delle piccole e grandi vittorie con tutto il personale che opera in azienda. Grazie all’incessante lavoro di ricerca e di sviluppo B.M.S. rappresenta oggi un’azienda leader nel settore della trasformazione, confezionamento e commercializzazione di prodotti Biologici. L’attenzione riservata a tutta la filiera è ineguagliabile, iniziando dalla cura e dal rispetto dei rapporti con gli agricoltori, fino alla minuziosa dedizione verso i propri clienti.

La famiglia Bordoni opera nel Mondo degli oli vegetali da cinque generazioni con cultura e passione per il biologico. Bordoni Italia confeziona una vasta gamma di oli per i settori retail, industry, Horeca, private label e regalistica, offrendo un servizio flessibile e personalizzato in base alle esigenze del cliente ed esporta in oltre 30 Paesi. Tutti prodotti vengono selezionati con particolare attenzione alla filiera, alla qualità e alla sicurezza alimentare. E’ specializzata nella gestione delle importazioni di prodotti Bio da Paesi Terzi.

Brio SpA nasce nel 1993 per volontà di 5 cooperative agricole venete che hanno condiviso i valori dell'agricoltura biologica e il forte legame con la terra. Oggi Brio è il produttore di riferimento per l'ortofrutta biologica a livello europeo. Aggregando 443 aziende biologiche presenti in 14 regioni italiane, con una superficie coltivata pari a 1.690 ettari e una produzione annua di circa 45.000 tonnellate. Per far sì che i prodotti raggiungano l'eccellenza e garanzie di freschezza, sapore e maturazione, Brio segue i propri soci produttori lungo l'intera filiera scegliendo e coltivando varietà delle caratteristiche organolettiche distintive. L'ampio assortimento di frutta e verdura, trasformato in impianti in avanguardia, viene garantito nel rispetto del disciplinare biologico e dell'ambiente perché coltivati in armonia con la terra.

Cab Log è un operatore logistico leader nel mercato nazionale specializzato in servizi di outsourcing logistico, advanced copacking, gestione accise, stoccaggio, distribuzione, trasporto industriale, e-commerce. L’azienda è presente nei settori food, beverage&spirits, petfood, home&personal care e distribuisce nei canali della Grande Distribuzione moderna, nonchè del Normal Trade (NT), Ho.re.Ca, Food Service e mercato specializzato per il petfood. Forte orientamento al cliente, strategia di miglioramento continuo, vocazione alla logistica sostenibile, personalizzazione e promozione della formazione sono gli obiettivi di sviluppo competitivo aziendale costantemente perseguiti. Grazie all’esperienza di oltre trent’anni nel campo della logistica, Cab Log ha sviluppato profonda competenza professionale e spirito di innovazione, ha rafforzato la flotta di proprietà, ha implementato strutture logistiche all’avanguardia, ha aumentato la capillarità del network distributivo, senza perdere mai di vista la sicurezza e la qualità del servizio.

Canova srl è la società specializzata del Gruppo Apofruit che grazie al rapporto diretto con oltre 800 aziende agricole biologiche in Italia, assicura una completa gamma di prodotto con qualità costante. Per garantire freschezza e continuità delle forniture per ogni canale di vendita è dotata di 3 stabilimenti e 2 piattaforme operative per la lavorazione e la spedizione del prodotto direttamente dalle aree produttive.

Capuzzo srl è una realtà industriale italiana, attiva dal 1964 nella prima trasformazione agro-alimentare, per la produzione di:

• ingredienti disidratati di frutta e verdura in pezzi e in polvere, destinati ad applicazioni nei settori food, farmaceutico, cosmetico
• prodotti finiti di frutta pastorizzata o disidratata, destinati al consumatore

Capuzzo srl sviluppa il proprio business perseguendo l’obiettivo di valorizzare le materie prime agricole in partnership con il mondo agricolo, l’industria-cliente ed il consumatore, favorendo l’origine nazionale delle materie prime, controllando la qualità delle derrate e promuovendo l’innovazione di processo/prodotto e l’impegno nella sostenibilità ambientale.

CEREAL DOCKS ORGANIC nasce nel 2017 dall’esperienza e dai valori di Cereal Docks, con il compito di sviluppare filiere biologiche di materie prime di origine agricola. In stretta collaborazione con gli agricoltori raccoglie, stocca e trasforma granelle di cereali, oleaginose e proteaginose ottenute con metodo biologico per usi alimentari e zootecnici, nel rispetto dell’ecosistema, della fertilità del suolo, delle risorse non rinnovabili e della biodiversità. Ha sede legale a Camisano Vicentino (VI) e stabilimento produttivo a Roverchiara (VR)|*

Cerreto Bio nasce nel 1976 a Reggio Emilia, nel cuore della Food Valley Italiana, con l’obiettivo di diffondere un’alimentazione sana e consapevole, offrendo al cliente prodotti agroalimentari biologici di altissima qualità. Il portfolio dell’azienda è ampio e profondo e si compone di ingredienti vegetali base della sana dieta Mediterranea: legumi, cereali, semi, minestre e zuppe, spezie ed erbe, piatti pronti da cuocere e molto altro, 100% biologici. Accanto alla crescita del portfolio, l’azienda si è da sempre dimostrata sensibile ai temi ambientali, mettendo in pratica azioni e processi volti a rendere il proprio lavoro sempre più sostenibile, tra cui l’utilizzo di pannelli solari per l’auto-produzione di energia, parco auto aziendale elettrico, certificazione “Carbon Neutral” dal 2022. Qualità, sicurezza alimentare e trasparenza, oltre alla sostenibilità ambientale e di governance sono i valori che contraddistinguono da sempre l’azienda.

COMAZOO è una cooperativa leader nel settore della mangimistica italiana, possono vantare oltre 30 anni di esperienza, 1500 soci e 2.500.000 ql di mangime prodotti ogni anno. La mission aziendale è insita nel loro nome: cooperativa per il miglioramento agricolo e zootecnico. Miglioramento delle condizioni di lavoro degli allevatori, della redditività aziendale, della qualità delle produzioni, del benessere animale e della sostenibilità ambientale. COMAZOO è un’impresa particolare che agisce nella logica della mutualità, risponde a bisogni molto spesso primari, anche attraverso l’impegno alla formazione e all’educazione dei soci. La  MISSION è quella di essere sempre punto di riferimento utile ed unico per i soci perchè cooperativa che ascolta e tutela per crescere, fedele ai propri principi etici e protesa al miglioramento agricolo e zootecnico continuo.

Conad è la maggiore organizzazione di imprenditori dettaglianti indipendenti associati in cooperativa: 13 miliardi di euro di fatturato (2017), in crescita del 4,9% rispetto all’anno precedente, e una quota di mercato del 12,5%. E’ inoltre leader nel canale supermercati con una quota di mercato del 21,5%.Conad risponde alle esigenze di persone e famiglie con un modello imprenditoriale basato sulla figura del socio, in grado di fare la differenza in un mercato sempre più competitivo.

Conapi, Consorzio Nazionale Apicoltori è l’impresa cooperativa fra apicoltori soci a carattere nazionale più grande d’Italia ed è tra le più importanti a livello europeo: 238 aziende individuali o collettive, oltre 600 apicoltrici e apicoltori, con più di 75.000 alveari in tutta Italia, che conferiscono mediamente 2.500 tonnellate di miele ogni anno.

Coop Italia è la Centrale Marketing e Acquisti delle Cooperative di Consumatori: il Consorzio ha la responsabilità della contrattazione con l’industria e i produttori, della progettazione e della produzione dei prodotti a proprio marchio, delle politiche di qualità e sicurezza, degli indirizzi di marketing. Il prodotto Coop è progettato nel rispetto dei valori e della missione, con lo scopo di fornire ai consumatori prodotti sicuri, convenienti, buoni ed etici. Coop Italia è stata la prima società in Italia ed in Europa a ricevere la certificazione SA8000 (Responsabilità sociale), che garantisce il rispetto di uno standard etico per la progettazione e la realizzazione dei prodotti a marchio.

Dal 1978 ci adoperiamo per lo sviluppo dell’agricoltura biologica in Italia. Ogni giorno lavoriamo per far sì che sempre più persone possano avere il diritto e la possibilità di consumare alimenti privi di tracce di veleno. Da semplice cooperativa agricola siamo diventati anche cooperativa di servizio all’agricoltura biologica; un’evoluzione iniziata tanti anni fa per rispondere alle attese dei nostri soci e alle richieste dei nostri clienti; un’evoluzione ancora in atto. Abbiamo una rete di relazioni consolidata nel tempo e un patrimonio di competenze, conoscenze e saper fare che ci rende punto di riferimento per chi cerca alimenti biologici di base come pasta, pomodoro, olio e legumi. Vendiamo i nostri prodotti soprattutto all’estero, ben oltre il 90% del fatturato. Oltre ai prodotti in catalogo i clienti apprezzano il nostro spirito di collaborazione, la capacità e la flessibilità nel rispondere alle esigenze quotidiane di ciascuno di loro. Cooperativa Campo è straordinaria normalità, è capacità di inventare nuovi prodotti.

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Italia Zuccheri è lo zucchero 100% italiano prodotto da COPROB, l’unica Cooperativa di produttori bieticoli che si caratterizza per una gestione completa della filiera, dal campo al cliente. Unico operatore del settore bieticolo saccarifero italiano con i suoi 2 zuccherifici di Minerbio e Pontelongo, è nata nel 1962 in Emilia Romagna e, in oltre cinquanta anni di attività, si è imposta sul mercato nazionale aumentando il volume d’affari e il bacino associativo.

L’italianità dello zucchero certificato “100% italiano” di Italia Zuccheri rappresenta la promozione di pratiche agricole sostenibili e garantisce l’ottimizzazione degli indicatori di impatto ambientale a vantaggio del sistema agroalimentare nazionale nel suo complesso. In questo ha saputo fondere la tradizione con l’innovazione e la comunicazione moderna.

Cotrade è una realtà giovane e in continua espansione. Si occupa di compravendita di prodotti cerealicoli, le sue radici si trovano a Ravenna, ma ha contatti con realtà provenienti da tutta Italia. La trasparenza e la cura per la qualità sono i nostri valori più importanti, al fine di consegnare al cliente un prodotto senza segreti. Sostenibilità, progresso, e rispetto.

Realtà di spicco della Distribuzione Moderna, il Gruppo Crai si distingue per la capillarità della sua penetrazione sul territorio italiano che ne fa un player leader nel mercato di vicinato: oggi CRAI è presente in oltre 1.000 Comuni in tutta Italia con una rete di oltre 2.000 punti vendita complessivi, tra superstore, supermercati, superette e negozi alimentari, operanti sui due canali distinti food e drug.

Un’azienda di 160 anni con un focus in avanti. Dalla profonda conoscenza dell’industria dello zucchero Czarnikow offre un servizio basato sull’esperienza, mentre l’ impegno per il cambiamento offre innovazione con ogni nuovo progetto.

Siamo un’azienda familiare radicata nella provincia di Piacenza dal 1825, la più “antica”. Oggi produciamo Mais Dolce e Legumi Biologici in scatola, esclusivamente con l’uso di materie prime raccolte fresche in provincia di Piacenza. Dal 2014 nei nostri terreni biologici coltiviamo anche la Quinoa.

D.IT è la centrale di servizi per le insegne Sigma e Sisa, un progetto in costante evoluzione che pone al centro le persone, il territorio e l’innovazione. D.IT – Distribuzione Italiana nasce nel 2017 dall’integrazione dell’esperienza di Sigma con un’altra insegna storica della Distribuzione Organizzata italiana: Sisa. La cooperativa organizza e promuove tutta la progettualità per la rete di vendita attraverso la condivisione dei processi e delle attività comuni alle insegne e ai punti vendita. D.IT – Distribuzione Italiana porta in seno all’organizzazione nazionale le necessità dei territori per costruire progettualità comuni con l’obiettivo di creare valore per le imprese socie. DUE INSEGNE, 1.000 PUNTI VENDITA Sigma e Sisa, insieme per una rete presente su tutto il territorio nazionale.  La rete di punti vendita è composta principalmente da imprenditori associati ai Centri Distributivi e da negozi aperti direttamente dagli stessi Centri Distributivi. Specializzati nei format di vicinato e prossimità, spesso i nostri negozi sono presidi indispensabili per molti territori e oggi sempre di più rispondono alle nuove abitudini di acquisto: spesa veloce, plurisettimanale, con alto contenuto di servizio e grande attenzione all’innovazione di prodotto, al freschissimo, alla gastronomia e alle specificità del territorio.

Abbiamo costruito la nostra storia sull’esperienza pastaia di tre generazioni, facendo nostra l’arte che fa incontrare la semola di grano duro con l’acqua cristallina che sgorga dalle fonti pedemontane. Abbiamo sognato, sperimentato, lavorato per dare nuova vita all’icona della cultura culinaria italiana: la PASTA. Abbiamo alle spalle oltre 28 anni di attività, esportiamo in 52 paesi nel mondo con una quota di export che arriva al 70%. Produciamo più di 87 formati con 21 diverse semole e farine e 19 diverse aromatizzazioni, produciamo in 2 reparti con 4 linee di produzione e 12 di confezionamento. Con noi lavorano 60 persone che sono la nostra forza e il nostro valore aggiunto. La nostra azienda è sole, è acqua, è grano, la nostra azienda siamo noi che con passione, testardaggine e amore ogni giorno cerchiamo, e troviamo, soluzioni creative, risposte originali, realizzando sogni cristallini come l’acqua, dorati come il sole.

Da oltre 60 anni, Deanocciola produce Creme spalmabili Biologiche nel cuore della Tuscia Viterbese. La scelta di specializzarsi fin dagli anni ’90 in prodotti adatti agli intolleranti, ai celiaci e ai diabetici ha condotto Deanocciola tra i maggiori punti di riferimento per il mercato e Vegan e Bio sia in Italia che nel resto d’Europa. La passione, la scelta accurata degli ingredienti e il rispetto per l’ambiente, uniti alla vasta gamma di prodotti offerti, rendono Deanocciola una realtà unica.

Ecomarket dal 1999 si rivolge alla grande distribuzione, alla ristorazione collettiva e al privato, con l’impegno di diffondere la conoscenza e il consumo di prodotti biologici di qualità. Ecomarket lavora con i produttori, le amministrazioni pubbliche e i privati, rispondendo alle diverse esigenze, in modo personalizzato e in tempi rapidi. I prodotti offerti sono disponibili in formati adatti ad ogni esigenza e canale distributivo, tracciati e controllati secondo un rigoroso protocollo di qualità esclusivo. Ecomarket garantisce la sicurezza e la qualità Bio dei propri prodotti e segue una filiera completamente tracciabile e biodedicata.

EcorNaturaSÌ Spa, società che si è costituita nel gennaio 2009, dalla fusione di Ecor, il maggior distributore all’ingrosso di prodotti biologici e biodinamici nel comparto specializzato, e NaturaSì, la principale catena italiana di supermercati, specializzata nella distribuzione al dettaglio di prodotti biologici e biodinamici.

EURO S.P.I.D. Srl è una realtà dinamica e moderna, dedita alla produzione di semilavorati industriali a base di frutta secca e frutta esotica, con una notevole varietà di prodotti destinati all’industria dolciaria e delle bevande. Si avvale di ingredienti di origine controllata, per garantire ai clienti prodotti di alta qualità. EURO S.P.I.D. è certificata per la produzione di alimenti provenienti da agricoltura biologica.

Eurochef Italia è un'azienda veronese nata nel 1998 a Sommacampagna (VR), specializzata nella produzione e vendita di gastronomia pronta fresca e surgelata. Le ricette di Eurochef Italia, confezionate nei formati ideali per le esigenze della ristorazione, della grande distribuzione e del consumatore finale, hanno portato l'azienda a essere riconosciuta dal Mercato di riferimento come leader per competenza, servizio e qualità. Oggi Eurochef Italia è in grado di offrire una vasta gamma che conta oltre cento ricette, spaziando dagli antipasti al dolce per soddisfare tutte le esigenze e i gusti di un vasto pubblico: dai piatti della tradizione a specialità più originali e sfiziose, anche in versione Bio & Vegana. La linea di prodotti biologici propone primi, secondi e dessert senza glutine e lattosio fatti a mano. Nel cuore di ogni referenza ci sono da sempre materie prime selezionate da fornitori certificati, una squadra di Chef appassionati e competenti e un'attenzione al processo produttivo a 360°. Le certificazioni internazionali che hanno ottenuto ai più alti livelli, insieme alla fiducia dei migliori clienti italiani e stranieri, sono risultati di cui vanno orgogliosi perché testimoniano il loro impegno di ogni giorno.

Con più di quaranta tipologie di prodotto vendute in tutto il mondo, una rete globale di partnership con i maggiori operatori dell’industria di trasformazione agroalimentare – dai canali specializzati alla grande distribuzione organizzata – e una reputazione di serietà, qualità, efficienza ed impegno etico costruita in tanti anni di attività, Damiano è oggi leader mondiale nel comparto delle mandorle biologiche.

Da diversi anni sul mercato con Natcor e Naturavi, abbiamo portato nell’odierna Fanin l’esperienza maturata dando vita ad una realtà che oggi costituisce una delle più importanti aziende nel panorama nazionale quanto a produzione e commercializzazione di alimenti e servizi zootecnici.
La nostra mission è espressa nella frase ‘CHI SEMINA.. RACCOGLIE…..’ la quale esprime il fatto che chi opera con dedizione, serietà e costanza potrà raccogliere i frutti del proprio lavoro. Impegno, capacità e lungimiranza ci hanno condotti a rinnovare l’azienda, investendo nelle tecnologie e nel capitale umano, portando miglioramenti continui e offrendo prestazioni d’avanguardia.

Farmo è una società specializzata nella produzione e commercio di Prodotti Gluten Free e Bio. I settori di attività sono: Pasta secca – Prodotti da Forno – Mix di Farine speciali – Ready Meals. La società opera su 3 Stabilimenti, dedicati agli specifici settori, mentre  l’Innovazione dei Prodotti è assicurata da un team di R&D nel quale confluiscono importanti risorse aziendali.

Ricerca della qualità nell’alimentazione e massimo rispetto per l’ambiente: con questi principi nasce Fattoria Scaldasole, nel 1986, ad Anzano del Parco, pochi chilometri a nord di Milano. In pochi anni l’azienda diventa il principale artefice di una nuova e sempre è più condivisa tendenza: il mangiare sano, la cui principale fonte d’ispirazione è la Natura intesa soprattutto come stile di vita e di sviluppo.

Fileni, azienda marchigiana fondata nel 1970, è il primo produttore in Italia di carni bianche da agricoltura biologica ed è il terzo player nazionale nel settore delle carni avicole.

Nel Veneto, in provincia di Vicenza, c’è una valle incontaminata immersa nei boschi di castagni e faggi che abbraccia la catena montuosa delle Piccole Dolomiti. Qui ha sede la società Fonti di Posina S.p.A. che utilizza nel territorio del Comune di Posina due sorgenti di acqua oligominerale localizzate una sul fianco destro della valle del torrente Posina, in località Lissa, l’altra su quello sinistro, nei pressi di località Doppio, qualche chilometro a monte dell’abitato omonimo.

Fruttagel è una società cooperativa agricola il cui scopo è dare valore a tutti gli stadi della filiera agroindustriale. Azienda di riferimento nel comparto food & beverage, Fruttagel opera per garantire qualità e sostenibilità del prodotto finito, a partire dalla semina, alla lavorazione della materia prima, alla distribuzione, per il benessere alimentare del consumatore. Costituita nel 1994 da società agricole e agroindustriali del territorio emiliano-romagnolo e poi molisano, è una realtà leader per la produzione di nettari e succhi di frutta, bevande alla frutta, bevande vegetali, tè, polpe e passate di pomodoro, vegetali surgelati da produzione integrata e da agricoltura biologica.

Un’azienda alimentare con una lunga tradizione premiata nel 2016 con il Good Pig di Compassion in World Farming, la principale organizzazione internazionale no profit che si occupa della protezione e del benessere degli animali negli allevamenti “Investire costantemente nel benessere animale, nelle nuove tecnologie applicate a filiere di proprietà, perseguendo una produzione trasparente e responsabile, pensiamo siano le uniche vie percorribili per portare sulla tavola salumi eccellenti. Un impegno costante all’interno e all’esterno del Gruppo".

G&G Pet Food nasce nel 2019 dall’esperienza di G&G Consulenza e Sviluppo S.r.l., azienda specializzata nella ricerca e sviluppo di prodotti mangimistici per la zootecnia, e dalla volontà dell’imprenditrice Nadia Bragalini, supportata dalla vasta competenza scientifica del Dottor Gianluca Gemo, di creare integratori naturali destinati agli animali da compagnia. Gli alimenti complementari prodotti da G&G Pet Food sono tutti a base di estratti di piante officinali e realizzati secondo formulazioni innovative, basate sui principi della nutraceutica, scienza che studia i componenti e i principi attivi alimentari in grado di contribuire al benessere e alla salute di persone e animali. Molti prodotti Certificati e BIO, vengono realizzati secondo processi virtuosi nel rispetto dell’ambiente e rappresentano il risultato del connubio tra alta tecnologia e rispetto delle risorse naturali. In grado di soddisfare ogni esigenza di cani, gatti e piccoli roditori, perché frutto di approfonditi studi in ambito nutrizionale, fitoterapico e nutraceutico, con una gestione dei processi pianificata e sistemica a garanzia della sicurezza alimentare, i prodotti G&G Pet Food si avvalgono della consulenza di nutrizionisti e veterinari, sotto la supervisione del Dottor Gemo. I prodotti G&G Pet Food sono disponibili, oltre che sull’e-commerce del sito www.gegpetfood.com, presso gli studi veterinari, le farmacie e le parafarmacie. G&G Pet Food è Green: Da sempre G&G Consulenza e Sviluppo sostiene scelte responsabili nei confronti dell’ambiente. Dalla natura attinge gli ingredienti per realizzare i propri prodotti e alla natura va riservata attenzione e rispetto, perché il futuro delle prossime generazioni passa attraverso scelte ecosostenibili. Per questo anche G&G PET FOOD è basata sul connubio tra alta tecnologia e rispetto delle risorse naturali, per una produzione di alimenti genuini ed ecocompatibili. G&G Pet Food è su misura: I nostri prodotti sono nati per soddisfare le esigenze nutrizionali e di sviluppo di cani e gatti, in base ad età, razza e corporatura. Grazie alle consulenze tecniche dei nostri professionisti possiamo indicare le formulazioni migliori per accrescere il benessere degli animali. G&G Pet Food è professionalità: I nostri nutrizionisti sapranno consigliarti il miglior prodotto per prenderti cura dei tuoi animali e darti un supporto tecnico per rispondere a tutti i loro bisogni. Una buona nutrizione è il primo passo per garantire loro una vita lunga e sana.

La nostra azienda nasce nel 2004, frutto di una profonda amicizia e valori condivisi. L’idea di autenticità e trasparenza ci accompagna quotidianamente nella realizzazione di cosmetici naturali e biologici certificati. Realizziamo prodotti conto terzi e a nostro marchio con l’obiettivo di offrire ai clienti un prodotto efficace, il più possibile naturale e che rispecchi la nostra etica. Ci mettiamo al fianco dei nostri clienti offrendo un supporto full service, accompagnando la creazione del prodotto dalla messa a punto della gamma allo sviluppo della formula. Dalla produzione e fino al confezionamento del prodotto finito. All’attività di produzione conto terzi affianchiamo dal 2011 anche la gestione di cinque marchi proprio: Bionova, Delidea, Bio Happy, Amafora e Oyuna|

Nel 1964 Aldo Gandola, dopo una lunga e attiva esperienza commerciale nel settore alimentare e successivamente in quello dolciario decise, all’età di 59 anni, di fondare la società Gandola, specializzando la stessa nel settore delle creme al cacao, latte e nocciole, portando nel mercato della crema spalmabile la novità del prodotto “bicolore” e, nelle creme semi-solide, il Cremino.

La Ge.Ca Legumi spa è un’azienda fondata oltre quarant’anni fa a conduzione familiare. Abbiamo cominciato con piccole importazioni di legumi secchi da tutta l’America, nord, centro e sud, Cina, poi Turchia ed altri paesi del mondo. Negli anni, ci siamo ingranditi e migliorato notevolmente il nostro lavoro. Ci occupiamo di Legumi secchi, Cereali secchi, Semi per alimentazione umana, Frutta secca a guscio, da agricoltura convenzionale e biologica. Abbiamo una superficie in cui sono collocati diversi magazzini per lo stoccaggio, sili modernissimi in acciaio divisi in merce contenente allergeni e merce senza allergeni; aree destinate alla lavorazione e al confezionamento, distinte in aree per prodotti biologici ed altre per prodotti convenzionali. Abbiamo macchinari per l’imballaggio e per la selezione sofisticati e modernissimi, che garantiscono un prodotto sano e pulito, e confezioni di qualsiasi dimensione e forma, recanti il nostro marchio registrato oppure marchi per il Private Label Siamo un’azienda che è entrata a far parte del regime di Controllo CE per i prodotti biologici già dal 1998 e tra le prime aziende in Italia a trattare prodotti biologici di origine non italiana. Siamo certificati CCPB UE 848/2018, per prodotti biologici, JAS e USDA-NOP, abbiamo certificazione di Filiera e Certificazioni ambientali. Trattiamo tutti i tipi di Legumi come Fagioli, Lenticchie, Ceci, Piselli, Soia, Fave; Cereali secchi, quali Riso, Mais, Quinoa, Chia, Amaranto, Grano saraceno, Farro, Orzo, Avena, frumenti vari; Semi per alimentazione umana, come Semi di sesamo, Semi di Zucca, Semi di Girasole, ecc. Frutta secca a guscio, come mandorle, noci, pistacchi, arachidi, ecc.  

La nostra storia inizia nel 1971 con Gino Girolomoni, giovane sindaco di Isola del Piano (PU). Siamo agricoltori e abbiamo impiegato quasi 50 anni per costruire tutta la filiera legata alla produzione di pasta biologica. Coltiviamo il grano in circa 400 aziende agricole, per il 76% marchigiane, lo maciniamo nel nostro molino, diventa semola, viene impastata con l’acqua delle colline circostanti nel pastificio adiacente e si trasforma in pasta, tutto sulla collina di Montebello, a 15 km da Urbino.
Produciamo inoltre altri cereali e legumi e commercializziamo riso, sughi e passate di pomodoro, olio EVO e couscous con il nostro marchio Girolomoni.

GOEL Bio aggrega le aziende agricole che si oppongono alla ‘ndrangheta e costruiscono uno sviluppo sostenibile del territorio. Nasce nel 2009 all’interno di GOEL – Gruppo Cooperativo. Ai produttori di GOEL Bio viene corrisposto un prezzo equo che consente di garantire il rispetto dei diritti dei lavoratori. I prodotti sono biologici e valorizzano le tipicità locali: agrumi, olio extravergine di oliva, trasformati di frutta e verdure.

Grain Services è una società italiana leader, a livello nazionale ed internazionale, nell’intermediazione commerciale di cereali e prodotti derivati. La nostra azienda, da oltre 60 anni, garantisce Piani di approvvigionamento per le maggiori industrie alimentari del centro-nord Italia e si posiziona ai primi posti, a livello europeo, come quota di mercato e come qualità e completezza dei servizi di consulenza offerti.  I nostri clienti sono i più importanti operatori dell’import-export in Austria, Germania, Italia, Francia, Spagna, Portogallo, Grecia, Libia, Sudan, Egitto, Repubblica ceca, Repubblica Slovacca, Ungheria, USA, Canada, Australia, Kazakhistan, Russia, Ucraina, Inghilterra, Polonia, Danimarca, Lettonia, Estonia, Lituania, Svezia, Svizzera, Slovenia, Croazia, Serbia, Romania, Moldova, Albania, Brasile, Argentina. Grain Services da anni effettua per i propri clienti studi ed analisi sull’andamento dei mercati delle materie prime ed esegueoperazioni di copertura finanziaria dei prezzi delle stesse con prodotti futures.

Il Gruppo Granarolo, uno dei principali player dell’agroalimentare italiano, comprende due realtà diverse e sinergiche: una cooperativa di produttori di latte – Granlatte – che opera nel settore agricolo e raccoglie la materia prima – e una società per azioni – Granarolo S.p.A. – che trasforma e commercializza il prodotto finito e conta 16 siti produttivi dislocati sul territorio nazionale, 2 siti produttivi in Francia, 3 in Brasile e 1 in Nuova Zelanda. Il Gruppo Granarolo rappresenta la più importante filiera italiana del latte direttamente partecipata da produttori associati in forma cooperativa. Riunisce infatti circa 1.000 allevatori produttori di latte, un’organizzazione di raccolta della materia prima alla stalla con 70 mezzi, 1.200 automezzi per la distribuzione, che movimentano 850 mila tonnellate/anno e servono quotidianamente circa 50 mila punti vendita presso i quali 16 milioni di famiglie italiane acquistano prodotti Granarolo. La missione del Gruppo all’estero è di esportare la tradizione di prodotti Made in Italy, anche uscendo dal perimetro dairy. Il Gruppo ha infatti diversificato il proprio portafoglio negli ultimi anni. Nei propri laboratori il Gruppo effettua quotidianamente analisi sull’intera filiera produttiva, dalla materia prima al prodotto finito, per garantire al consumatore prodotti di qualità e con elevati standard di sicurezza. Il Gruppo inoltre si avvale di controlli qualità esterni svolti da enti di certificazione internazionale qualificati e garantiti dall’International Food Standard (IFS), dal British Retail Consortium (BRC) e dall’EU Organic Food Certification (CCPB). Dal 2002, il processo produttivo è certificato dal sistema di gestione qualità ISO 9001. Il Gruppo Granarolo conta ca. 2.800 dipendenti al 31/12/2016. Il 77,48% del Gruppo è controllato da Granlatte, il 19,78% da Intesa Sanpaolo, il restante 2,74% da Cooperlat. Nel 2016 il Gruppo ha realizzato un fatturato pari a ca. 1,2 miliardi di Euro.

Il Gruppo Germinal è specializzato nella produzione e commercializzazione di prodotti alimentari biologici e salutistici di alta qualità.

Gruppo VéGé rappresenta una scelta innovativa nel panorama della moderna distribuzione associata italiana.
Il Gruppo riunisce 35 imprese mandanti, accomunate da una strategia coerente con il modello dell’impresa familiare ed il solido presidio dei bacini territoriali in cui ciascuna impresa opera.
Con oltre 3.500 punti di vendita dislocati in modo capillare su tutto il territorio nazionale, Gruppo VéGé si configura come uno dei più importanti network di vendita del nostro Paese.

Carrefour Italia, con una cifra d’affari pari a 4,66 Mld euro (2020), opera su tutto il territorio nazionale con oltre 1.450 punti vendita* suddivisi in Ipermercati Carrefour, Carrefour Market, Carrefour Express e Cash and Carry (Docks Market e GrossIper). Presente in 18 regioni italiane, impiega oltre 16.000 Collaboratrici e Collaboratori. A partire dal 2018, ha implementato il programma “Act for food”, lanciato a livello di Gruppo, con l’obiettivo di diventare leader mondiale nella transizione alimentare. I focus del programma sono: controllo delle filiere anche attraverso la tecnologia blockchain, maggiore accessibilità al biologico per tutti, difesa dei piccoli produttori locali, servizi efficienti e innovativi e valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche di tutto il territorio italiano. Carrefour Italia ha inoltre sviluppato, ad oggi, una gamma di prodotti a marchio con oltre 3.000 referenze, coprendo in tal modo tutte le categorie merceologiche. In un’ottica di differenziazione e di sempre maggiore attenzione alla qualità, alla convenienza e alla completezza dell’offerta, Carrefour Italia ha sviluppato alcuni servizi extra core business quali, ad esempio, 23 stazioni di carburante e 5 autolavaggi gestiti dal Gruppo. *Il numero comprende anche i Master Franchising di Etruria Retail ed Apulia Distribuzione.

La Cooperativa svolge molte attività diverse, ma strettamente legate l’una all’altra. C’è la cascina, con le stalle per allevare le vacche e i campi dove coltivare ortaggi, frutta e cereali; c’è il caseificio, dove il latte appena munto viene trasformato in yogurt e formaggi biologici; c’è il laboratorio agricolo, che occupa ogni giorno un gruppo di ragazzi con disabilità in lavori sani all’aria aperta; c’è la fattoria didattica, dove le scuole e le famiglie possono imparare un modo sano di lavorare la campagna; c’è il maneggio per la riabilitazione equestre e semplici passeggiate. E in futuro ci sarà molto altro ancora: perché alla Cooperativa I Tesori della Terra non mancano né i sogni né l’ostinato impegno che serve a realizzarli.

Il Nutrimento nasce oltre 30 anni fa a Cremosano, una piccola realtà con un grande sogno: produrre alimenti biologici in un momento in cui il bio rappresentava pura avanguardia. Nel 2015 ci trasferiamo a due passi da Firenze con uno stabilimento tutto nuovo all’altezza dei nostri sogni che ci garantisce una capacità produttiva di circa 4.000 pezzi all’ora. Nella maggior parte delle lavorazioni prediligiamo materie prime coltivate in Italia, garantendo così una filiera corta e un alto standard qualitativo. Oltre a selezionare i fornitori più affidabili, scegliamo i più accurati metodi di trasformazione che ci consentano di ottenere alimenti di alta qualità e con un basso impatto ambientale.

ILTA Alimentare S.p.A.  è parte di Ilta Commodities S.A. gruppo che opera da oltre 40 anni nell’agri-business con una attività di trading mondiale di legumi, cereali e semi oleosi. ILTA Alimentare nasce nel 2015 con la volontà di sviluppare l’attività a livello consumer grazie ad uno stabilimento all’avanguardia per pulitura, selezione e calibratura di legumi e cereali.
Lo stabilimento e la sede sono ubicati a Venezia, nel porto di Marghera dove è presente lo stabilimento di 6000 mq certificato BRC IFS Ilta opera nel canale Retail, Food service e nelle forniture all’industria. Nel 2017 ILTA ha lanciato sul mercato europeo, AMÍO BIO, una linea di legumi e cereali da agricoltura biologica con provenienze italiane frutto di un progetto di filiera tracciata fino al campo che coinvolge le aziende agricole italiane in diverse regioni. La linea si caratterizza per l’indicazione sul fronte pack del nome e dell’indirizzo dell’azienda agricola ed è apposta la firma dell’agricoltore a garanzia dei valori delle produzioni biologiche.

International Food srl è un’azienda italiana specializzata nella produzione di bevande vegetali nata negli anni ’70 come attività familiare. Attraverso la lunga esperienza di sperimentazione e ricerca è stata sviluppata una tecnologia specifica per la produzione industriale attraverso la trasformazione di cereali, noci o semi oleosi con materie prime prevalentemente di origine italiana e provenienti da agricoltura biologica. Le bevande vegetali sono un’importante alternativa naturale al latte vaccino, per chi è intollerante al lattosio o per chi segue un’alimentazione vegana. I marchi aziendali per le bevande biologiche sono Terra e Pane, Vegan Style e Mirvana. Inoltre l’azienda offre un servizio di Private Label rivolta a clienti in tutto il mondo, garantendo personalizzazione delle ricette, flessibilità produttiva e una continua attività di ricerca e sviluppo in base alle dinamiche di mercato.

IoBoscoVivo è un’azienda alimentare con a cuore il benessere dell’uomo. La Vision di Ioboscovivo è fare del bene all’ambiente e alle persone, diventando un punto di riferimento per chi è alla ricerca di uno stile di vita sano, smart e sostenibile. Alla base dei prodotti di Ioboscovivo ci sono i funghi medicinali noti per le loro innumerevoli proprietà salutistiche.

Joe&Co. nasce a novembre 2010 su iniziativa di Giuseppe Matticari, pioniere in Italia fin dal 1997, nella produzione di oli di semi estratti a freddo, provenienti da agricoltura biologica. Determinati valori contraddistinguono l’azienda da sempre, come la passione per le tecniche di produzione volte a perfezionare la qualità degli oli crudi e la ricerca continua di nuovi prodotti, in giro per il mondo, per offrire alla clientela il meglio anche da un punto di vista nutrizionale.  Lo stabilimento è dedicato alla produzione e all’imbottigliamento di oltre cinquanta referenze di oli biologici e vegani, a marchio Crudolio e Yes Organic, dove ogni fase è attentamente seguita da tecnici qualificati. Joe&Co. è sinonimo di sicurezza del prodotto, la cui garanzia risiede nelle rigide certificazioni come CCPB, Vegan OK, IFS e Kosher.
http://www.crudolio.it

È il 1949 quando l’agronomo Luigi Rossi fonda La Cesenate Conserve Alimentari nel cuore della Romagna, terra agricola per eccellenza per qualità del suolo, condizioni climatiche, competenza degli operatori. Rinomati in tutto il mondo, i prodotti agricoli romagnoli si collocano su un alto livello qualitativo. Dalla fondazione a oggi, nell’arco di oltre mezzo secolo, La Cesenate si è trasformata da realtà produttiva di tipo familiare in solida realtà economica, leader nel settore delle conserve alimentari, senza però rinunciare a essere una tipica azienda della Romagna, legata alla propria terra e dalla spiccata “personalità”.

Da anni operiamo nel settore agro-food, stipulando contratti di filiera con i nostri agricoltori ai quali forniamo la possibilità di coltivare un’ampia gamma di prodotti in un’ottica di sostenibilità sociale ed ambientale. Ritiriamo direttamente i loro raccolti e li stocchiamo nei nostri stabilimenti dove sono conservati grazie a sistemi di refrigerazione del tutto chemical free. Successivamente trasformiamo con cura le materie prime coltivate nei nostri impianti di prima lavorazione, utilizzando fonti di energia rinnovabili e pulite, al fine di produrre ingredienti di qualità.  Negli anni abbiamo gestito diverse filiere controllate in collaborazione con alcuni dei principali players del settore.

Lattebusche è una moderna realtà produttiva che opera nel settore lattiero caseario dal 1954. È un’azienda sostenibile, in quanto produce nel rispetto del territorio, che rappresenta la fonte della propria eccellente materia prima, il latte, che dona caratteristiche distintive alle proprie produzioni. Ha sede a Busche, in provincia di Belluno, zona ricca di pascoli ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, dichiarato patrimonio mondiale dell’umanità dall’UNESCO nel 2009. Gli sforzi aziendali, sempre orientati alla soddisfazione del cliente e sostenuti da ingenti investimenti per l’aggiornamento tecnologico degli impianti di produzione, sono stati riconosciuti ed apprezzati dal mercato. Attualmente Lattebusche opera in sei unità localizzate nel Veneto. La gamma prodotti comprende quattro DOP (Grana Padano, Piave, Asiago e Montasio), formaggi di montagna, latte e formaggi Biologici, latticini e gelati a base di latte fresco. Tutti i prodotti Lattebusche sono realizzati con il latte locale proveniente dalle aziende agricole dei propri Soci allevatori.

Tutti i nostri prodotti hanno origini antiche e sono da sempre coltivati e lavorati in Italia.
La pasta artigianale è parte della Dieta Mediterranea con olio extravergine di oliva, i condimenti e le spezie.
Livera è molto più che semplici ingredienti della cucina Italiana è un modello nutrizionale rimasto costante nel tempo. La convivialità, l’allegria che si genera durante un pasto in compagnia intorno alla tavola sono parte integrante dei costumi sociali Italiani. Gli spaghetti i fusilli o le penne sia colorate con spezie ed aromi naturali o trafilate al bronzo sono un concreto esempio di gusto e colore Italiano realizzati per essere distribuiti nei negozi, nelle gastronomie e supermercati di tutto il mondo.
Ci rivolgiamo sia agli addetti ai lavori che ai consumatori appassionati del cibo italiano.
I processi produttivi seguono la tradizione artigianale e la selezione delle materie prime e delle semole di grano duro avvengono esclusivamente in Italia.

Salvia è un brand di Materviva, società Benefit, con oltre 30 anni di storia. Da sempre crediamo che il benessere derivi in gran parte da ciò che mangiamo, e coltiviamo il sogno che ognuno cominci a chiedersi da dove proviene il cibo che mette in tavola. Per questo motivo non tolleriamo alcun trattamento chimico o contaminazione e offriamo prodotti 100% naturali, preparati con materie prime d’eccellenza e trasformati a regola d’arte. I prodotti Salvia nascono da filiere agroalimentari di qualità, tracciate, trasparenti e sostenibili, dove ogni fase del processo produttivo viene attentamente monitorato. In virtù dei Valori che ci ispirano abbiamo creato inoltre l’Etichetta Trasparente; una vera e propria “carta di identità” dei prodotti a marchio Salvia, l’etichetta più completa sul mercato a livello internazionale .È il modo più semplice per aiutare il consumatore ad essere più consapevole delle proprie scelte; scansionando infatti il QR code, presente sull’ etichetta di ogni prodotto ,si potrà visionare tutta una serie di dettagliatissime informazioni volontarie, oltre a quelle previste per legge.

Molini Pivetti nasce nel 1875 in provincia di Ferrara, nel cuore dell’Emilia Romagna, e da oltre 140 anni è specializzata nella macinazione di grano tenero. La ricerca costante della massima qualità e l’introduzione di tecnologie all’avanguardia hanno permesso al mulino, nel corso degli anni, di diventare un punto di riferimento assoluto per professionisti, consumatori e industrie del settore alimentare. L’azienda è da sempre attenta alla tradizione e all’ambiente che la circonda, lo dimostra la filiera Campi Protetti Pivetti e la Certificazione di Sostenibile ottenuta nel 2019, oltre agli innumerevoli progetti per tutelare la natura e le future generazioni.

Sin dagli esordi, 1925 anno della fondazione, siamo stati un punto di riferimento per la trasformazione del grano tenero e del granturco in farine e macinati, crescendo rapidamente e passando da una dimensione locale a una nazionale attraverso l’ingresso nel mondo del retail negli anni ‘70. Dal 1990 abbiamo fatto la scelta di concentrare la nostra produzione principalmente sul mais, anticipando le tendenze di mercato e cogliendo l’attenzione dei consumatori e delle aziende verso l’alimentazione gluten free e le possibilità di utilizzo di questo cereale in molteplici applicazioni industriali, diventando un mulino “free from”. Oggi progettiamo l’alimentazione di domani, attraverso la ricerca e lo sviluppo che ci permettono di realizzare produzioni ad altissima tecnologia e a basso impatto, con materie prime nate da una filiera controllata. Maciniamo oltre 80.000 tonnellate di materie prime, comprese quelle BIO: un sistema all’avanguardia di trasporto e stoccaggio selettivo ci consente di garantire un prodotto senza alcuna contaminazione.

Siamo a Teglio, nel cuore della Valtellina, una valle ricca di biodiversità dove a padroneggiare è la natura alpina. Qui, esposti al sole, in mezzo alle montagne e all’aria pura, da tre generazioni lavoriamo il Grano Saraceno come la nostra secolare tradizione ci ha insegnato. Da sempre abbracciamo la cultura gastronomica che caratterizza questi luoghi e con impegno, dedizione e la giusta innovazione la portiamo avanti con passione. Anno dopo anno, però, non ci siamo fermati: abbiamo fatto ricerca, siamo cresciuti e nelle nostre linee abbiamo inserito diverse materie prime indispensabili per creare piatti unici e sani. Grano Saraceno, ma anche Mais, Quinoa, Miglio, Riso, Amaranto e molti altri cereali annoverati nella categoria Gluten Free. Produciamo biologico da oltre 30 anni, un dato che testimonia la nostra costante attenzione alla sicurezza delle produzioni e alle esigenze di un mercato sempre più attento alla qualità. Un continuo impegno verso la soddisfazione dei nostri clienti, comprovato anche dalle nostre numerose certificazioni aziendali.

Molino Grassi è un’azienda atipica. Da oltre 30 anni ricerca e utilizza solo le migliori materie prime italiane ed estere per offrire prodotti realmente superiori, sia in termini di qualità che di valori nutrizionali.

Dal 1992 produce farine biologiche ottenute in massima parte da cereali coltivati dai suoi soci e che provengono maggiormente dal territorio Ferrarese dove il Delta del Po favorisce le condizioni agronomiche e climatiche garantendo i migliori risultati in termini qualitativi.

La storia di Monari Federzoni inizia in una piccola soffitta sopra il negozio di generi alimentari della signora Elena Monari, nel cuore del centro storico di Modena. Oggi Monari Federzoni è un’azienda con un marchio riconosciuto e apprezzato in oltre 60 paesi nel mondo, ma lo spirito dei suoi prodotti rimane lo stesso di sempre: l’amore e la passione di una famiglia per il buon Aceto Balsamico della più autentica tradizione modenese..

Un team giovane e dinamico lavora ogni giorno per realizzare nuove soluzioni cosmetiche originali, interessanti ed efficaci, nel pieno rispetto degli standard di sicurezza e di qualità e con l’obiettivo di creare prodotti funzionali ed altamente innovativi. Ogni scelta dell’azienda e l’intero processo produttivo creato da Domenico Scordari sono in linea con il più alto concetto di etica e di rispetto verso le persone (Collaboratori, Fornitori, Clienti, Istituzioni) e l’ambiente (riduzione delle emissioni di CO2, gestione delle risorse naturali, rispetto del ambiente nel ciclo di produzione). Grazie a questo, N&B ha ottenuto la certificazione B-CORP, un movimento di circa 2.000 aziende nel mondo che contribuisce alla creazione di un nuovo modello di business come forza per fare del bene e regalare al mondo un futuro migliore.
Seguendo il concetto di “People & Planet First” ha creato molti eventi e attività locali, per smuovere le coscienze sull’importanza della sostenibilità e del rispetto per la natura e l’uomo. È del tutto evidente d’altra parte che i più alti livelli di qualità della vita e di opportunità per i cittadini non possono prescindere da uno sviluppo che sia pienamente sostenibile. Per questo motivo, Domenico Scordari è in prima linea nella difesa del territorio e dell’ambiente, dando il giusto esempio ai suoi concittadini, convinto del fatto che l’Italia sia un paese con potenzialità straordinarie che vanno valorizzate attraverso tecnologie pulite e tutela del paesaggio, con molta informazione ed educazione alla sostenibilità.

Naturalia Tantum è un sistema integrato di aziende che si dedicano alla ricerca, alla produzione e alla commercializzazione di prodotti naturali, ecologici e biologici per il benessere delle persone e nel rispetto dell’ambiente. Credono in un Biologico vero, naturale e sincero perché la loro Storia è la nostra Natura. Operano nei settori della cosmetica, dell’igiene persona, degli integratori alimentari, dell’igiene casa e dell’igiene degli animali. Hanno due siti produttivi di eccellenza con laboratori di R&D che ci garantiscono qualità, velocità e flessibilità operativa in tutte le fasi di realizzazione dei prodotti, rendendoli partner affidabili per lo sviluppo di progetti ideati sulle specifiche esigenze del Cliente..

Noberasco è una società alimentare ligure, leader in Italia nel settore della frutta secca e disidratata grazie all’expertise maturata in oltre un secolo di attività. ll lavoro in azienda di ben quattro generazioni della famiglia Noberasco ha portato ad una lunga avventura imprenditoriale, fatta di passione, entusiasmo e innovazione continua, per garantire sempre la massima attenzione a tutti gli aspetti qualitativi della filiera.

OLEARIA SIBARITIDE srl è un’azienda italiana di produzione e distribuzione di olio extra vergine di oliva. Situata in Calabria nella Piana di Sibari, si inserisce nel solco della tradizione olearia che fin dal 1909 contraddistingue l’attività aziendale della famiglia Brogna, che ha scelto di basare la filosofia di produzione aziendale sulla ricerca della qualità. Con oltre 3000 mq di stabilimenti e 100 ettari di ulivi, OLEARIA SIBARITIDE Srl ha incrementato fortemente la sua capacità produttiva, puntando fortemente sull’agricoltura da coltivazione BIOLOGICA e diventando leader in Italia nella produzione e distribuzione di questo prodotto, ampliando nel contempo la produzione di EVO di alta qualità.

Padovana Macinazione nasce come molino artigianale e si evolve negli anni, diventando un punto di riferimento per le imprese che ricercano ingredienti alimentari di qualità. La nostra esperienza e l’attenzione verso alimenti naturali e più rispettosi dell’ambiente ci hanno portato, già da diversi anni, ad investire le nostre risorse nel mondo del biologico. Siamo in grado di servire il piccolo trasformatore, come la grande industria, offrendo un vasto assortimento di materie prime e un tempestivo servizio di consegna.

Pam Panorama è una società di Gruppo Pam, storica realtà italiana del settore della Grande Distribuzione che ha da poco festeggiato i suoi primi 60 anni di attività.
Da quando ha aperto il primo punto vendita nel 1958, molto è cambiato: l’Italia, gli italiani e soprattutto il modo di fare la spesa.
Pam Panorama è presente sul territorio nazionale con 129 supermercati a gestione diretta ad insegna Pam, Panorama, Pam Local, Pam City e Pam Superstore dove, grazie alla professionalità di oltre 7.000 professionisti offre quotidianamente ai Clienti il massimo del servizio, della qualità e del risparmio.

Parmalat è l’unica azienda che offre a circa 20.000.000 di famiglie italiane e ad oltre 200.000.000 di consumatori nel mondo una gamma completa di prodotti costruita con questi due elementi fondamentali della dieta. Latte e frutta da soli non bastano per costruire un’azienda di successo, apprezzata dai suoi consumatori: l’impegno professionale dei suoi dipendenti sono il vero vantaggio competitivo di Parmalat; un impegno che nel tempo ha costruito un modello di successo che trova alla sua base: un’attenta selezione delle materie prime, una seria e completa procedura di controllo delle materie prime, una sfida continua verso l’innovazione e un continuo studio sull’evoluzione dei bisogni del consumatore. Seguendo questo modello Parmalat è arrivata quindi a specializzare le sue competenze verso prodotti capaci di soddisfare sempre meglio i bisogni del consumatore, fornendogli soluzioni per una equilibrata e salutare alimentazione.

La storia del Pastificio è la storia della nostra famiglia, da più di cent’anni. In quattro generazioni il sogno di “nonno” Valentino si è realizzato e il suo piccolo laboratorio è oggi un’impresa conosciuta in tutto il mondo per la bontà dei suoi prodotti.

Il Gruppo Pedon è a livello europeo l’azienda di riferimento per la lavorazione, il confezionamento e la distribuzione di cereali e legumi secchi.

L’azienda, attiva dal 1958, è tra i primi negli anni ‘90, a credere nel biologico, settore FRUTTA e VERDURA fresca. Votata al massimo per il miglior prodotto ortofrutticolo, sano, biologico, buono, controllato per il consumatore finale e coltivato preservando il territorio e le sue risorse. Nel 2006 la Pizzi Osvaldo & C. Spa è tra i soci fondatori di ASSOBIO. Capofiliera di oltre 1200 produttori agricoli biologici certificati: il Biologico è cuore e polmone di tutta l’attività. Fa dell’innovazione e dell’aggregazione la sua spinta e la sua sfida quotidiana. Oggi segue 4 progetti di sostanza sul sociale e sui cambiamenti climatici. Crede nella tutela dei produttori e di tutti i lavoratori coinvolti nella filiera. La prima declinazione della SOSTENIBILITA’ è la produzione biologica!

Pralina nasce da un sogno: tutelare e valorizzare le risorse del Salento, lembo estremo della Puglia. L’idea di trasformare le materie prime locali in prodotti pratici e versatili, e portare così la tradizione culinaria salentina nella vita moderna, è diventata un progetto e poi un’innovativa realtà amata in tutto il mondo. Grazie alla sperimentazione di nuove tecnologie di processo e confezionamento, e di formulazioni esclusive e caratterizzanti, oggi ci poniamo come una realtà di riferimento nell’ambito della customizzazione su clusters nutrizionali, dei prodotti Premium e del segmento “Free From”, anche a livello internazionale.

Azienda leader in Italia nella distribuzione degli alimenti biologici vegetariani, promuove da oltre 40 anni la coltivazione di materie prime nel rispetto dell’uomo e della natura e da molti anni si dedica anche alla creazione e alla commercializzazione di linee di prodotti adatti a chi deve seguire specifici regimi alimentari.

Progeo è una delle più importanti cooperative agricole italiane ed associa singoli agricoltori, loro famigliari e società di varia natura operanti nella produzione agricola e zootecnica. Per conto dei propri soci, localizzati in maggioranza nelle province emiliane e in parte nel territorio lombardo (Mantova-Cremona), Progeo raccoglie cereali, colture oleaginose e proteiche che valorizza attraverso la trasformazione nei propri impianti industriali o la vendita diretta sul mercato.

Selezioniamo, produciamo e trasformiamo solo le nostre varietà di farro, affidandole esclusivamente ad agricoltori di fiducia del centro Italia, i quali vengono assistiti costantemente durante tutto il ciclo colturale. La molitura avviene rigorosamente a pietra naturale per preservare inalterate le proprietà del chicco e trasferirle sul prodotto finito. Un modello produttivo sostenibile e a basso impatto ambientale, che oltre a garantire la migliore qualità possibile, offre una tracciabilità completa della filiera produttiva.  Le semole e le farine vengono infine consegnate a laboratori artigianali di fiducia per la realizzazione di pasta e prodotti da forno. Prodotti nei quali è racchiusa l’essenza del nostro lavoro, la nostra passione naturale.

La nostra missione è fornire ai nostri clienti ingredienti alimentari (prodotti di cacao, copertura di cioccolato, zuccheri,  e vaniglia) rispettando una migliore gestione ambientale e un reddito equo per gli agricoltori ed un servizio eccellente con prodotti di alta qualità, completamente tracciabili e di provenienza sostenibile. Non solo conosciamo bene i nostri clienti, ma conosciamo e collaboriamo personalmente con le cooperative di agricoltori e i produttori che ci riforniscono. Non siamo  mai soddisfatti dello status quo, ma gestiamo e iniziamo attivamente nuovi progetti per ampliare continuamente i vantaggi di un commercio equo e sostenibile per i paesi in via di sviluppo e per toccare più vite in modo positivo.

Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente provenienti da agricoltura biologica.

L’azienda nacque nel 1969 come una piccola azienda essenzialmente a carattere familiare. L’obiettivo dell’azienda è sempre stato quello di fornire un prodotto sano e naturale che mantenga inalterate le caratteristiche nutrizionali e preservi la fragranza e la freschezza dei pomodori e dei lavorati industriali. A tale scopo l’azienda si è impegnata, negli anni, anziché i prodotti ottenuti rispettino gli standard interni di qualità (costantemente monitorati da personale specializzato e consulenti esterni), sia in termini di caratteristiche organolettiche che di condizioni igienico-sanitarie dell’intera filiera produttiva. Il continuo impegno profuso nel potenziamento della qualità e della sicurezza del prodotto è stato il punto di forza su cui, negli anni, l’azienda ha puntato e che le ha permesso di organizzare un sistema gestionale del tutto indipendente, incrementando la professionalità degli operatori interni e la collaborazione con i suoi fornitori e collaboratori esterni. Abbracciando i suddetti valori di sostenibilità e rispetto per l’ambiente, Valle del Cilento lancia la prima linea biologica di pomodori in Tetra Recart. Questa nuova tecnologia di packaging e confezionamento ha permesso di ridurre notevolmente le emissioni di CO2 (rispetto ai metodi tradizionali), garantendo sempre la massima freschezza e i migliori standard qualitativi dei suoi prodotti. Attualmente RISPOLI LUIGI & C. SRL opera con il marchio “Valle del Cilento”.

Salcheto è un’azienda biologica e biodinamica che, ad oltre 30 anni dalla sua nascita, si esprime con una immagine innovativa che rispecchia il suo percorso e le imprese traguardate: vini di territorio e sangiovese sempre più improntati sulla bevibilità e la precisione aromatica, con vinificazioni integralmente senza solfiti e lieviti indigeni, con i vini “Obvius” Rosso, Rosato, Bianco e Giallo Oro di sola uva fino alla bottiglia; una cantina “off-grid” (energeticamente autonoma) ed un azienda modello nella gestione ambientale integrata che vanta primati mondiali nell’indicizzazione di Carbon e Water Footprint.

Salumificio Pedrazzoli è stato la prima azienda in Italia a credere nella produzione di salumi biologici, attraverso una ricerca costante nel ridurre – per azzerare – l’utilizzo di conservanti nei prodotti, una ricerca sempre perseguita anche per onorare il segreto della sua produzione artigianale, tipica e naturale come vuole la migliore tradizione norcina.

Il 1966 è l’anno della fondazione del Salumificio Luigi Vida, un’azienda nata da una passione familiare portata avanti negli anni, di generazione in generazione. Alla famiglia Vida si è unito uno staff di persone competenti, che amano il proprio lavoro e quotidianamente abbracciano i valori della filosofia aziendale: amore per la propria terra, rispetto dei modi e dei tempi di produzione dettati dalla natura, genuinità dei sapori. La vocazione naturale a realizzare prodotti artigianali di alta qualità ha poi portato nell’anno 2000, fra i primi nel mondo dei salumi, alla certificazione biologica e alla nascita del marchio BIOVIDA. BIOVIDA significa salumi biologici ottenuti da materie prime accuratamente selezionate e certificate, lavorate con ingredienti naturali secondo le antiche ricette della tradizione. Salumi sani, tracciati durante tutte le fasi della produzione, adatti a tutti i tipi di consumatori. www.biovida.it  

Sarchio nasce nel 1982 come marchio di tutela della salute dell’uomo, dell’ambiente e del buongusto proponendo alimenti naturali preparati artigianalmente, riscoprendo l’antica cucina tradizionale: senza additivi chimici, coloranti e conservanti. Il suo nome deriva dal legame dell’azienda alla terra e rimanda ad un attrezzo agricolo della tradizione contadina.

Commercio Cereali biologici e derivati e produzione panelli e oli vegetali.

Selektia Tartufi è nata in Toscana nel 2008 dalla lunga esperienza del suo titolare, Simone Calugi, nella raccolta, produzione e vendita del Tartufo. Una lunga esperienza tramandata di padre in figlio fin dal 1860 per raggiungere un solo obiettivo: l’eccellenza. La linea Selektia Biologica nasce dal desiderio di Simone Calugi di offrire, ai palati più ricercati e ai clienti che prestano particolare attenzione al cibo sano, la possibilità di portare sulla propria tavola prodotti in cui tutti gli ingredienti sono certificati bio. Dal bosco sono nati frutti incontaminati, grazie all’agricoltura biologica voluta, sostenuta e fortemente desiderata da Selektia Biologica per offrire prodotti straordinari.

Fondata nel 1947, l’azienda Sgambaro da sempre è concentrata nella produzione di pasta di qualità. Seleziona il grano duro italiano e lavora nella ricerca con gli agricoltori e le aziende sementiere per ottenere le migliori qualità. E’ da questo trentennale lavoro che deriva la Certificazione Grano Duro 100% Italiano, ottenuta dall’azienda nel 2003 e ad oggi unica nel suo genere. Prestando particolare attenzione ai temi della sostenibilità, del mangiare sano e del basso impatto ambientale, da oltre vent’anni l’azienda si è concentrata particolarmente sulla produzione biologica e ha scelto di proporre i suoi prodotti bio alla grande distribuzione, per renderli accessibili a tutti e non riservarli ad un pubblico ristretto. Per Sgambaro tutto il processo produttivo parte dai campi e si conclude con la consegna del prodotto finito al distributore. Fondamentale risorsa in questo processo è  il mulino di proprietà, integrato al pastificio, che permette dunque di lavorare in regime di filiera cortissima e completamente presidiata.

In pieno Delta del Po, nei terreni alle foci del grande fiume, il grano è stato coltivato dalla nostra famiglia da generazioni. Da questo tesoro di passione e di esperienza, che abbiamo ereditato, è nata AGRIFREE, un’azienda completamente rinnovata, con cui noi giovani intendiamo puntare con decisione al futuro.
Per questo abbiamo intrapreso la strada dell’Agricoltura biologica.
Desideriamo mettere a frutto la naturale fertilità della nostra terra, escludendo totalmente l’utilizzo di sostanze chimiche.
Quello che la nostra terra riesce a darci viene prodotto in modo sostenibile e responsabile.
Produrre biologico è per noi mantenersi fedeli a un patto di solidarietà con l’ambiente e la natura, guardando al futuro.

L’azienda si occupa di produzione e commercializzazione di alimenti biologici. Sono specializzati nei prodotti senza latte, senza uova e senza lieviti.

Ruffino è stata fondata a Pontassieve, nel cuore della Toscana, nel 1877, dai cugini Ilario e Leopoldo Ruffino, che sognavano di portare il “vino ideale” in tutte le tavole del mondo: condividere la bellezza del vivere italiano attorno a un calice di vino. Da più di 140 anni, è fedele a questo sogno, producendo vini dalle sue tenute toscane situate nelle più importanti denominazioni toscane, da Chianti Classico a Montalcino a Bolgheri, gustati in quasi 90 paesi del mondo. Oggi Ruffino costituisce un virtuoso esempio di come una grande realtà possa impiegare in modo responsabile, costruttivo e innovativo le proprie risorse, creando valore per il territorio, l’ambiente e le produzioni vinicole, con un ruolo attivo e determinante nella promozione del vino italiano nel mondo. Impegno esplicitato nella ricerca della qualità senza compromessi, nell’attenzione alla sostenibilità, ambientale e produttiva, nella capacità di innovarsi nel solco della identità toscana e, in generale, nell’espressione di un saper-fare italiano che tutto il mondo ci invidia.

TERRE E TRADIZIONI Srl è una società fondata nel 2012 con sede amministrativa a Verona ed azienda agricola a Montesano sulla Marcellana (SA) che coltiva, produce e commercializza una gamma completa di prodotti Biologici tipici della tradizione alimentare Mediterranea quali PASTE – DOLCI e BISCOTTI – SOSTITUTI del PANE – FARINE – LEGUMI – SUGHI e CONDIMENTI con i marchi TERRE e TRADIZIONI® e SICILIABIO®.
Tutti i prodotti a base di cereali sono realizzati usando solo GRANI ANTICHI, prevalentemente SICILIANI, conosciuti sin dall’epoca Greco-Romana e di varietà oggi in via d’estinzione quali TIMILIA, MAIORCA e RUSSELLO, coltivate nelle aspre ed assolate piane della Sicilia centrale da un ristretto gruppo di agricoltori custodi della tradizione locale.

Tersan Puglia è una delle realtà più innovative nel settore del compostaggio industriale. Un’azienda in cui efficienza e progresso tecnologico si sposano con la sostenibilità e la responsabilità sociale. Una missione che parte dall’assunto che il rifiuto va recuperato e che, pertanto, intrinsecamente nulla è rifiuto. Nel corso della sua storia, Tersan Puglia ha sempre messo al centro delle sue strategie di sviluppo tecnologico la ricerca industriale un approccio innovativo che ha convinto sempre più comuni a scegliere Tersan Puglia per il trattamento dei rifiuti solidi urbani.

Azienda specializzata nella produzione di bevande, panne da cucina e dessert biologici. Tutti i prodotti commercializzati sono vegani, privi di lattosio e colesterolo e, per la maggior parte, senza glutine.

Facciamo BIOLOGICO dal 1999, The Health Food Company si pone sul mercato internazionale come partner ideale per tutte le aziende che si occupano di frutta secca da Agricoltura Biologica. Rispetto, affidabilità, responsabilità, etica, sostenibilità, trasparenza sono, insieme alla nostra passione, i nostri principi cardine. Lavoriamo per soddisfare i bisogni di mandorle, nocciole, pistacchi, oltre a diversi altri tipi di frutta secca, di industrie e distributori. Instauriamo relazioni dirette, sviluppando una base sicura e leale con fornitori in tutto il mondo che abbiamo selezionato, valutato e reso responsabili sulla base dei nostri valori di etica e sostenibilità. Ci assumiamo la responsabilità delle nostre materie prime garantendo una filiera sicura e trasparente.

La mission di Valle Fiorita è rappresentata dall’assunto che le nuove tendenze del consumo possano e debbano efficacemente conciliare un’alimentazione veloce ma allo stesso tempo sana e rispettosa della qualità, del gusto e della tradizione. alle Fiorita nasce nell’ottobre del 1997 come piccola azienda produttrice di sandwich freschi in atm. In pochi anni diventa un’azienda leader sul mercato nazionale. La produzione è interamente realizzata con farine selezionate. L’utilizzo di solo lievito naturale conferisce al prodotto elevata digeribilità e leggerezza. Inoltre l’utilizzo di olio extravergine d’oliva e sale iodato apporta pochissimi grassi saturi senza rinunciare al gusto. Questi elementi, abbinati ad una cottura su pietra per alcuni dei prodotti più ricercati, offrono al consumatore un’esperienza ricca dei sapori e dei profumi della nostra terra.
Da sempre il loro obiettivo è quello di soddisfare ogni giorno i clienti con un prodotto di qualità, facile da consumare e che sia al tempo stesso moderno e legato alle tradizioni gastronomiche della loro terra, la Puglia.

Villafrut nasce nel 1984 con oggetto: la lavorazione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli freschi. E’ situata in provincia di Verona, vicina ai punti nevralgici di smistamento per l’Italia e l’Europa stessa. Nel corso degli anni Villafrut ha ampliato il proprio magazzino tre volte arrivando a coprire una superficie di 12.000 mq totali, con una capacità di stoccaggio in celle frigorifere di  2.700 pedane. Oggi fornisce soprattutto le GDO  italiane e straniere.

Vivoo realizza tavolette di cioccolato e barrette di frutta energetiche utilizzando esclusivamente cacao raw (crudo) e ingredienti come le bacche di Goji, la polpa del frutto di Baobab, l’alga Sipirulina, i funghi Reishi, i pinoli Siberiani ed altri ancora, tutti componenti che, per loro natura, possiedono proprietà e valori nutrizionali superiori alla media tanto da meritarsi appunto l’appellativo di “Superfoods”.

L’azienda Yogibio nasce da una trentennale esperienza nel settore del biologico con l’entusiasmo e la volontà di amare e rispettare l’ambiente: ciò si concretizza nella scelta di produrre alimenti proteici naturali e biologici, di origine vegetale, che favoriscano la diffusione di una miglior qualità di vita, una tendenza all’acquisto più cosciente, una consapevolezza ecologica.A tal fine è nato nel 2014 il marchio “Bio mi gusta”, i cui prodotti principali sono affettati, sughi e burger a base di tofu e seitan, ricavati dalla parte più proteica e nutriente, rispettivamente della soia e dei cereali quali grano e farro

Siamo un’azienda artigianale a conduzione familiare e operiamo nel campo dei preparati per brodo e condimento sin dal 1960. Negli anni abbiamo investito e continuiamo a puntare sullo sviluppo tecnologico, senza mai rinunciare al valore aggiunto dell’ esperienza, della professionalità e della flessibilità legate alla tradizione artigianale. Siamo stati i primi in Italia a sviluppare e commercializzare preparati per brodo da agricoltura biologica, questo primato ci porta ad essere tutt’oggi, a livello nazionale, un punto di riferimento nello sviluppo delle ricette e leader di mercato nel settore specializzato. Oltre alla certificazione Bio, il nostro sistema qualità è certificato secondo lo standard IFS food.