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Il Saluto del Presidente

Mi fa molto piacere presentare questa iniziativa di Assobio che ha l’obiettivo di coinvolgere sempre più operatori, media, istituzioni e consumatori, allo scopo di creare una comunità che condivida e sviluppi i valori che stanno alla base dell’agricoltura biologica e biodinamica.
Sempre più persone in tutto il mondo condividono la scelta di lavorare a favore della fertilità della Terra e della salute dell’ambiente per offrire aria, acqua e cibo migliori alle future generazioni.
Negli ultimi anni i consumi di prodotti biologici e biodinamici stanno costantemente crescendo dappertutto e sempre più giovani stanno investendo il loro futuro in aziende agricole bio.
La nostra attività quindi ha un valore non solo commerciale, ma anche sociale e rappresenta, per quanto riguarda il nostro Paese, un punto di forza e un fiore all’occhiello delle eccellenze alimentari italiane.

Un grande in bocca al lupo a tutti i produttori, trasformatori, distributori e consumatori del mondo biologico e biodinamico!

Roberto Zanoni